Mil folhas de Morango

Mil folhas de morango

     

     

    INGREDIENTES

       

      Tempo de preparo40min

·         Rendimento6 porções

·         4 gemas

·         50 g de manteiga

·         25 ml de leite

·         1 pitada de sal

·         150 g de trigo

Recheio::

·         1 caixa de morangos cortados em cubos

·         1 lata de leite condensado

·         A mesma medida de leite comum

·         2 colheres de amido

·         1 colher de sopa de margarina

Cobertura ::

·         1 pote de 300 g de nata gelada

·         200 ml de leite gelado

·         5 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

1.      Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito

2.     Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também)

3.     Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve

4.     Rende seis folhas

Recheio:

1.      Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar

Cobertura:

1.      Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso

Montagem:

1.      Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir