Pavê de bis

 

 

INGREDIENTES

·         1 lata de leite condensado

·         1 litro de leite

·         4 colheres (sopa) de amido de milho

·         2 ovos separados

·         2 caixas de chocolate Bis picado

·         1 xícara de açúcar

·         1 lata de creme de leite

 

MODO DE PREPARO

1.      Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar

2.     Reserve

3.     Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme

4.     Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme

5.     Junte o creme de leite e mexa bem

6.     Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir