Bolinho de baunilha com mirtilo

Bolinho de baunilha com mirtilo ( blueberry )
Ingredientes
2 ovos
1 xicara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1/2 xicara de chá leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xicara de chá de mirtilo passados em farinha de trigo
Açucar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto
Modo de Preparo
Misturar muito bem os quatro primeiros ingredientes
Acrescentar os outros e misturar bem
Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha
Levar para assar em forno pre aquecido por 25 a 30 minutos
Depois de assado e morno polvilhar o açúcar de confeiteiro
Rendimento: 12 delicados e deliciosos bolinhos