Receita de Estrogonofe de doce de nozes

Modo de Preparo

 Retire o rótulo das latas de leite condensado e as coloque numa panela com água. Tampe e cozinhe por 1 hora. Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora, pois o conteúdo pode espirrar). Bata as claras em neve. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Em uma panela, ponha o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo or 10 minutos. Quando o creme estiver frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes. Leve à geladeira até a hora de servir. 

Modo de Preparo

 Retire o rótulo das latas de leite condensado e as coloque numa panela com água. Tampe e cozinhe por 1 hora. Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora, pois o conteúdo pode espirrar). Bata as claras em neve. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Em uma panela, ponha o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo or 10 minutos. Quando o creme estiver frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes. Leve à geladeira até a hora de servir. 

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Ingredientes

• · 2 latas de leite condensado
• · 5 ovos (claras e gemas separadas)
• · 2 colheres (sopa) de açúcar
• · 1 colher (sopa) de manteiga
• · 1 lata de creme de leite
• · 300 g de nozes picadas