Receita de Rocambole Nescau e leite ninho

Modo de Preparo

 

• Para a massa
• Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá misturando com as mãos até desgrudar, caso seja necessário coloque um pouco mais de leite ninho na massa
• Depois abra a massa sobre um papel manteiga ou alumínio deixando-a no formato e na espessura de rocambole, mais ou menos 1 cm
• Para o recheio
• Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela e formar um doce, beijo, deixe esfriar um pouco mais com ele ainda morno espalhe por cima da massa deixando um espaço nas laterais
• Depois é só enrolar no papel com cuidado pelos lados maiores
• Leve ao congelador
• Depois de gelado pode colocar na geladeira

Ingredientes

• Para massa:
• 1 lata pequena de Nescau
• 1/2 lata de leite ninho desnatado
• 1 lata de leite moça
• Para o recheio:
• 1 lata de leite moça
• 100 g de coco ralado