Receita de Manjar de coco com calda de laranja

Modo de Preparo

Ingredientes

• Ingredientes
• Manjar
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g coco ralado seco sem açúcar
• 3 colheres (sopa) amido de milho
• 2 colheres (sopa) açúcar
• Calda de Laranja
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de maizena
• gomos de laranja inteiros sem a parte branca

• Manjar Coloque o leite (reserve 1 copo), o açúcar, o leite de coco, o coco ralado e o leite condensado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido no copo de leite Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma untada com oleo ou simplesmente molhada Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva com calda de ameixa, cerejas ou como neste caso, de laranja.
• Calda de Laranja Leve o suco, o açúcar e a maizena ao fogo, mexa até levantar fervura,
• coloque os gomos e deixe ferver por uns 5 minutos apenas para amolecer a laranja.
•