Receita de Torta de Creme com Bananas e Chocolate

Modo de Preparo

Ingredientes

• Massa da torta
• 2 pacotes de biscoito maizena triturado
• 2 xícaras (chá) de manteiga [em temperatura ambiente
• Creme de Baunilha
• 1/2 litro de leite
• 150g de açúcar
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• 50g de manteiga
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 lata de creme de leite6 bananas prata
• Chantilly
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Calda de Chocolate
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 copo de leite
• 1/4 de xícara de run

• Massa da torta
• Triture as bolachas com a ajuda de um liquidificador ou de um processador. Adicione a manteiga e misture com as mãos. Se a massa demorar muito para incorporar, adicione fios de água para acelerar o processo.
• Amasse bastante até que ela não grude na bacia ou nas mãos.Depois  de pronto, espalhe na forma de fundo falso, sempre do centro para os laterais. Levar ao forno pré-aquecido a 175ºC por 20 minutos.
• Creme de Baunilha
• Leve ao fogo todos os ingredientes, menos a baunilha e o creme de leite, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha. Pique as bananas em rodelas e reserve,
• Calda de Chocolate
• Adicione 2 colheres de manteiga em uma caneca, 2 colheres de chocolate em pó, o run e por último 1 copo de leite. Coloque no fogão e deixe até borbulhar. O cheiro do álcool não deve se sobressair.
• Chantilly
• Bata o creme de leite e o açúcar até atingir uma consistência firme.
• Montagem
• Para a montagem,, use a massa como base e coloque os demais ingredientes por cima, a seu gosto e criatividade. Pode acrescentar raspas de chocolate, rodelinhas de banana... Abuse!