Nutricionista ensina 6 receitas de petiscos light
Ao invés da batata frita e provolone à milanesa, tente opções mais saudáveis
Não é porque você está de dieta que precisa abrir mão da sua vida social. Muitas pessoas, com medo de cair em tentação e acabar desviando do regime, evitam se reunir com os amigos parajantar ou fazer um happy hour. A verdade é que é possível conciliar as duas coisas sem muito sofrimento – bastam algumas adaptações.
Em primeiro lugar, nenhuma dieta saudável é tão restritiva que não permite um ou outro deslize ocasional. O segredo é saber equilibrar aquilo que se ingere e ter bom senso. No entanto, se seus amigos são baladeiros e estão sempre combinando encontros, pode ser difícil manter a linha. Neste caso, é bom iniciar uma estratégia.
Segundo a nutricionista Liliam Francisco, membro da ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade), se o programa for na rua, o ideal é sempre se alimentar bem antes de sair para evitar comer besteiras em grandes quantidades.
Porém, para quem está na fase hard da dieta, o mais indicado é promover a confraternização dentro de casa. Neste caso, a especialista sugere 6 opções de petiscos que são saborosos, costumam agradar a todos e não vão comprometer sua dieta. “Há muitas opções menos calóricas, mas o problema está na quantidade que se ingere”, alerta Liliam. Portanto, invista nos aperitivos light a seguir e tome cuidado para não enfiar o pé na jaca:
Barquinhas
Compre-as prontas e recheie com queijo cottage e damasco
Compre-as prontas e recheie com queijo cottage e damasco
Bruschetta
Corte fatias de pão italiano integral, espalhe molho de tomate fresco* e cubra com um pedaço de mussarela de búfala ou uma fatia de queijo de cabra.
*Molho de tomate: refogue no azeite 3 dentes de alho picadinhos, acrescente tomates picados sem sementes e folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Corte fatias de pão italiano integral, espalhe molho de tomate fresco* e cubra com um pedaço de mussarela de búfala ou uma fatia de queijo de cabra.
*Molho de tomate: refogue no azeite 3 dentes de alho picadinhos, acrescente tomates picados sem sementes e folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Pão sírio recheado
Corte um mini pão sírio no meio e recheie com ricota. Tempere com um fio de azeite e orégano.
Corte um mini pão sírio no meio e recheie com ricota. Tempere com um fio de azeite e orégano.
Dip de húmus
Disponha o húmus em um recipiente e sirva com cenouras baby cruas para molhar na pasta
Disponha o húmus em um recipiente e sirva com cenouras baby cruas para molhar na pasta
Rolinho de salmão defumado
Passe cream cheese light na fatia de salmão defumado e enrole, formando um rolinho.
Passe cream cheese light na fatia de salmão defumado e enrole, formando um rolinho.
Sobremesa
Corte maçãs em fatias finas e leve ao forno para assar.
Corte maçãs em fatias finas e leve ao forno para assar.
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