Receita fácil de torta de atum de frigideira

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Aprenda a fazer essa torta super fácil

por CT Editora

Confira a receita da torta de atum de frigideira. Essa dica rende 4 porções aproximadamente.

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Ingredientes da massa:

• 1 xíc. (chá) de batata cozida e espremida
• 1 1/3 xícara (chá) de leite 
• 3 ovos 
• 2 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• Margarina para untar

Ingredientes do recheio:

• 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos 
• 1 lata de atum, escorrido e desmanchado 
• 1 tomate cortado em rodelas 
• Sal à gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até que fique uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada e leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada, para cozinhar por 5 minutos. Espalhe sobre a massa a mussarela, o atum e o tomate. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos ou até a massa cozinhar e o queijo derreter. Sirva a seguir.

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