Fogazza Frita

Fogazza Frita

     

    INGREDIENTES

        

·         2 tabletes de fermento biológico

·         3 colheres de sopa de óleo

·         1 colher de sopa rasa de sal

·         500 g de farinha de trigo

·         250 ml de leite integral

·         Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

1.      Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal

2.     Adicione o leite e o óleo

3.     Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente

4.     Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)

5.     Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar

6.     Frite em óleo não muito quente