Espuma de morango fácil

  

  INGREDIENTES

       4.52 copos (de 240 ml) de leite

·         1 lata de leite condensado

·         2 gemas

·         3 colheres de sopa rasas de amido de milho

·         1 colher de sobremesa de margarina

·         1 colher de café de essência de baunilha

·         1 caixa de morangos

·         1 envelope de gelatina sabor morango

·         2 claras em neve

·         2 colheres de sopa de açúcar

·         ½ lata de creme de leite

 

MODO DE PREPARO

1.      Preparar 1 envelope de gelatina de morango, seguindo o modo de preparo da embalagem e reservar na geladeira

2.     Misturar o leite, leite condensado, as gemas, amido de milho, margarina e a essência de baunilha e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar (aproximadamente 8 minutos)

3.     Reserve

4.     Bater 2 claras em neve e acrescentar o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada, misturando delicadamente