Torta especial de frango

Torta especial de frango

   

INGREDIENTES

       5

Massa::

·         250 g de gordura vegetal

·         1 colher (café) de sal

·         2 ovos inteiros

·         1 envelope de fermento para pão

·         100 ml de leite morno

·         1 kg de farinha de trigo aproximadamente

·         1 colher (café) de açúcar

·         1 gema para pincelar

Recheio::

·         1 peito de frango

·         3 tomates picados

·         1 lata de milho

·         Salsinha e cebolinha a gosto

·         1/2 cebola picadinha

·         Tempero a gosto

·         1 sachê de requeijão culinário

MODO DE PREPARO

1.      Misture o leite morno ao fermento e o sal

2.     Bata levemente os ovos

3.     Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada

4.     Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão

5.     Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano

6.     Cozinhe o frango e desfie-o

7.     Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão

8.    Reserve

9.     Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio

10.Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima

11.  Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical

12. Pincele com uma gema

13. Asse por volta de 30 minutos