Torta Fácil de Chocolate

Sobremesa deliciosa que parece um pudim

ingredientes

·        

90 g de açúcar (½ xícara de chá)

·         60 ml de água (¼ xícara de chá)

·         100 g de manteiga (½ xícara de chá)

·         200 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)

·         3 ovos

·         45 g de açúcar (¼ xícara de chá)

modo de preparo

1°- Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.