Salmão ao cream cheese

Salmão ao cream cheese

INGREDIENTES

        

51 filé de salmão grande

·         1 pote cream chesse (usei o light)

·         Cebolinha a gosto

·         Azeite extra virgem

·         2 colheres rasas de manteiga

·         Temperinhos: sal, alho, cebola, pimenta-do-reino, alecrim e noz-moscada a gosto

10x s/ Juros só até 5ª. Confira!

MODO DE PREPARO

1.      Tempere o(s) filé(s) com sal a gosto, pimenta-do-reino e noz moscada

2.     Reserve

3.     Em uma frigideira funda derreta a manteiga e um fio de azeite para não ficar enjoativo

4.     Doure primeiro a cebola e depois o alho em lascas

5.     Coloque o filé de salmão com pele mesmo e vá regando

6.     Tampe a frigideira por uns 3 minutos

7.     Após esse tempo vc verá que ele já está semi-pronto

8.    Fica dourado por fora e meio cru por dentro

9.     Se não gostar assim, deixe mais tempo, para cozinhar mais

10.Com uma espátula retire o salmão e a pele sairá naturalmente inteira

11.  Dispense (ou não, há quem goste)

12. Em um refratário, cubra com uma generosa camada de cream cheese

13. Jogue por cima a cebolinha picada e alecrim e está pronto