Receita de Torta búrguer

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 pão francês amanhecido picado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha detrigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
• Margarina para untar
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar
• Recheio:
• 6 hambúrgueres crus descongelados
• 150g de queijo mussarela ralado
• 150g de presunto ralado
• 2 tomates fatiados
• 1 cebola fatiada fina

 No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola. Cubra com a massa restante, decore com o gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme depois  de morna e se desejar, sirva acompanhada de folhas de alface, batata frita, ketchup e mostarda.