Receita de Torta Irresistível

Modo de Preparo

Ingredientes

• Massa:
• 2 caixas de bis
• 1 colher (sopa) de margarina
• Creme:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de emustab (emulsificante)
• Cobertura:
• 170g chocolate amargo
• 1 caixa de creme de leite
• 2 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 5 bombons para decorar

• Massa
• No processador ou liquidificador, triture o bis e a manteiga até formar uma pasta, forre o fundo de uma travessa ou de uma forma de aro removível e reserve.
• Creme
• Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o emustab, bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo. Coloque dentro da forma sobre a pasta de bis.
• Cobertura
• Bata as claras em neve, misture o açúcar e reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, como preferir.
• Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e as gemas, misture bem e depois envolva o chocolate com a clara em neve.
• Despeje em cima do creme e decore com os bombons por cima, leve para o freezer por duas horas antes de servir.