Receita de Torrão do amor

Modo de Preparo

• 1. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leitecondensado, cubra com água e cozinhe em fogo baixo, durante 15 minutos, depois que começou a pressão.
• 2. Deixe sair a pressão totalmente para abrir a panela e deixe a lata esfriar para abri-la.
• 3. No liquidificador, bata o amendoim até formar uma farofa. Reserve.
• 4. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
• 5. Misture delicadamente o creme de leite com soro à mistura, com cuidado para não talhar.
• 6. Forre com filme plástico 2 formas médias, tipo bolo inglês, ou um refratário retangular grande.
• 7. Coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme.
• 8. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, sendo a última de biscoito.
• 9. Espalhe o doce de leite sobre a camada de biscoito e cubra com a farofa de amendoim.
• 10. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
• 11. Desenforme, puxando o doce pelo filme plástico, e decore com amendoim.
• Dica faça essa sobremesa de véspera.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 150 g de amendoim sem pele, tostado
• 60 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 400 g de biscoito maisena