Rocambole de carne 

 

INGREDIENTES

·         1/2 kg de carne moída

·         1/2 pacote de trigo para quibe

·         1 pacotinho de creme de cebola

·         1 latinha de milho em conserva

·         1 latinha de ervilha em conserva

·         1 cenoura cortada em palitinho

·         2 ovos cozidos picadinho ou em rodelas

·         Cebola picadinha a gosto

·         Presunto e queijo cortado em tirinhas a gosto

·         Sal e pimenta-do-reino a gosto

·         Papel alumínio

 

MODO DE PREPARO

1.      Prepare o trigo como se fosse fazer quibe

2.     Misture bem a carne moída no trigo com o pacotinho de creme de cebola

3.     Jogue um pouquinho de pimenta-do-reino e se quiser 1 pitadinha pequena de sal, pois o creme de cebola já vem temperado

4.     Misture com a mão mesmo

5.     Abra o papel alumínio e espalhe um pouquinho de óleo

6.     Coloque metade da carne e ajeite com a mão até ficar retangular

7.     Coloque em uma ponta um pouquinho do milho, ervilha, cenoura, ovo, queijo e presunto

8.    Se preferir jogue 1 pitadinha de sal sobre o ovo e enrole uma parte

9.     Repita o processo até acabar

10.Faça o mesmo com o restante da carne

11.  Deixe enrolado no papel alumínio e leve ao forno à 180° por 20 minutos

12. Abra o papel e deixe por mais 15 minutos