Gelado do Tico

Gelado do Tico

INGREDIENTES

Creme branco::

·         1 lata de leite condensado

·         ½ litro de leite

·         3 gemas

·         1 colher (sopa) de amido de milho

Creme de chocolate::

·         ½ litro leite

·         3 colheres (sopa) de chocolate em pó

·         3 colheres (sopa) de amido de milho

·         2 xícaras (chá) de açúcar

Creme de claras::

·         3 claras em neve

·         1 lata creme leite

·         Açúcar e coco ralado a gosto

·         2 pacotes de biscoito do tipo maisena

·         1 barra de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

1.      O creme branco e o de chocolate devem ser levados ao fogo até que virem mingau

2.     Para não criar grumos, dissolva o amido de milho no leite

3.     O creme de claras é só misturar

4.     Intercalar as camadas com biscoito e os cremes branco e chocolate, sendo o de claras apenas para cobertura

5.     Polvilhar coco ralado e levar para gelar

Informaçães Adicionais

·         Obs.: Triturar o chocolate meio amargo e colocar por cima das camadas de creme branco.