Pastel de palmito cremoso

Pastel de palmito cremoso

INGREDIENTES

52 colheres de sopa de margarina

·         1 cebola ralada

·         1/2 xícara de farinha de trigo

·         1/2 litro de leite

·         1 lata de Pomarola (tradicional)

·         1 vidro de palmito

·         Sal

·         1 pacote de massa de pastel

MODO DE PREPARO

1.      Frite a cebola ralada na margarina até dourar

2.     Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida

3.     Adicione o leite e mexa até engrossar

4.     Junte o Pomarola e adicione sal, se achar necessário

5.     Acrescente o palmito cortado em rodelas

6.     Se desejar, acrescente cheiro verde e azeitonas

7.     Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar

8.    Feche a massa e frite os pastéis