Tiramissu com sorvete doce de leite

Tiramissu com sorvete doce de leite

Ingredientes

• Ingredientes

  • 4 Unidade(s) de gemas
  • 1 1/2 Xícara(s) de açúcar
  • 500 Mililitro(s) de creme de leite fresco
  • 1 Embalagem de cream cheese tradicional (150g)
  • 2 Embalagem de bicoito champanhe
  • 2 Xícara(s) de café forte coado e frio
  • 2 Colher(es) de sopa de cacau em pó
  • 8 Bola(s) de sorvete KIBON sabor DOCE DE LEITE
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Modo de preparo

• Modo de Preparo

  • 1. Em um refratário redondo médio, misture as gemas com o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
  • 2. Leve em banho-maria e cozinhe mexendo sempre, por 3 minutos ou até aquecer e obter uma consistência cremosa.
  • 3. Reserve até esfriar.
  • 4. Bata na batedeira em velocidade média, o creme de leite até o ponto de chantili.
  • 5. Sem parar de bater acrescente o cream chesse e em seguida o creme reservado.
  • 6. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • 7. Reserve.
  • 8. Em um refratário redondo médio, alterne em camadas do creme, reservado, biscoito umedecido no café, creme e polvilhe o cacau.
  • 9. Repita mais duas camadas e finalize com o creme polvilhado como cacau.
  • 10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
  • 11. No momento de servir, coloque sobre o tiramissu, o sorvete KIBON sabor Doce de leite, calculando uma bola por porção.
  • 12. Faça uma maratona de filmes com Tom Hanks e Meg Ryan.

  Variação

  • 1. Se preferir polvilhe o cacau também sobre o sorvete.