Receitas de Doce de banana em pedaços

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1,5 kg de banana nanica madura
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 limão
• 1 pitada de canela
• Açúcar para polvilhar

• Amasse a banana com um garfo, junte o açúcar e o suco de limão.
• Leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar bem do fundo dapanela.
• Quando desgrudar do fundo da panela acrescente uma pitada de canela e bata o doce na batedeira até esfriar, conforme for esfriando a consistência aumenta.
• Despeje o doce frio sobre mármore untado ou sobre papel manteiga, espere endurecer, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.